Trabajadores municipales que se dedican a la manipulación de alimentos en los Centros de Apoyo al Niño y la Familia y Hogar de Día San Martín de Porres participaron en una capacitación sobre claves para la inocuidad de los alimentos, enfermedades transmitidas por alimentos, peligros microbianos, higiene, cadena alimentaria, etc.

La jornada estuvo a cargo de la licenciada en Nutrición, Silvia Nölter.

 

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