La apertura oficial del 16º Congreso de Educación se llevó a cabo en la mañana del viernes 7 de agosto, con la presencia de centenares de educadores participantes en dicha convocatoria pedagógica. El acto de inicio estuvo presidido por el intendente Fabio Guaschino, el director general de Enseñanza Privada de la Provincia de Córdoba, Hugo Zanet, y el secretario general de la UEPC, Juan Monserrat.
Como parte de la ceremonia, el Himno Nacional fue interpretado en lengua de señas a través de estudiantes de la Escuela Especial Julián Carballo, IPET 100 María Benita Arias y Escuela Superior El Nacional. Asimismo, hubo una emotiva representación teatral desarrollada por alumnos de sexto año del Instituto Nuestra Madre de la Merced y, además, la Banda Municipal amenizó diferentes momentos de la jornada con obras de su repertorio.
El Congreso es organizado de manera conjunta entre Secretaría de Educación y Cultura de la Municipalidad, Instituto Nuestra Madre de la Merced y UEPC Delegación Juárez Celman. Este año el desafío es pensar la escuela como espacio de construcción ciudadana.