El programa radial Sin Comentarios de la FM Estrella tomó contacto con el Gerente de MANISUR el Ing. Juan Alcorta para dialogar sobre la participación de la empresa en el principal evento comercial del mercado de los snacks en Europa: la feria internacional Snackex, realizada en la ciudad sueca de Gotëborg.
Alcorta comentó a “Sin Comentarios” que partió personalmente con pocas expectativas debido a que la situación en Europa no es de las mejores sin embargo fue una sorpresa ya que se vieron superados “tuvimos tres días de encuentros continuos no sólo con los clientes que ya venimos trabajando de hace años sino con clientes nuevos tanto de Europa como de otros lugares del mundo”. Cabe destacar que fueron integrando el stand de la Cámara Argentina del Maní con la participación de muchas de sus empresas miembros y el apoyo de la Fundación Exportar “la mayoría de las empresas del sector Maní estuvimos allí”
Entre el 12 y el 14 de junio pasados cientos de visitantes de las más variadas nacionalidades se reunieron para actualizarse sobre tendencias de mercado y consumo, nuevas tecnologías y futuras legislaciones en el mundo de los snacks. Esta feria es la única exposición de aperitivos salados y dulces, frutos secos y nueces en Europa y el lugar de reunión de negocios por excelencia para el sector. El evento es una oportunidad única para comprar, vender y hacer contactos con profesionales de la industria y tomadores de decisiones.
Asimismo Argentina es el principal productor y exportador de maní “además Argentina es por lejos el principal proveedor de Maní a Europa” entre los grupos de empresarios que mantuvieron conversaciones “dos grupos chinos manifestaron interés en el producto, reforzando la tendencia de que China se transforme en importador de este producto” además señaló que técnicamente no hay techo porque el mercado es el mundo, además todo indica que la India prosiga los pasos del gigante asiático.
Sin embargo Estados Unidos ha tenido una importante cosecha el año anterior y entró nuevamente a “ser un actor fuerte en el contexto de las exportaciones, pero de lo contrario tiene un fuertísimo mercado interno”. Cabe destacar que la calidad de nuestro producto es a nivel internacional de lo mejor, “el maní argentino es de la mejor calidad en el mundo”. Cuando se habla de calidad se destaca las cualidades distintivas “del sabor y ciertos componentes nutricionales esto ha dado lugar a la denominación Maní de Córdoba sustentada en características distintivas que sustenta la marca”
En referencia a la diferencia de siembra de soja y el maní en nuestra zona Alcorta manifestó “la soja es el cultivo por excelencia a nivel país y por ende de la superficie, de todas formas hay un espacio suficiente para la coexistencia de las distintas actividades en un manejo racional de la rotación o alternancia de cultivos que es lo que se impone” Asimismo manifestó que “Haciendo las cosas con criterios y en las formas técnicamente adecuadas esto no conlleva ningún tipo de perjuicios y riesgos más allá que toda actividad agrícola tiene”
Por otra parte “No sólo es importante tener mayor cantidad de superficie cultivada sino lograr mayor productividad por unidad de superficie en ese sentido nuestro cultivo tiene un techo muy alto”.
Finalmente agradeció el espacio de FM Estrella.