Argentina será la sede del primer Mundial de la Pizza y la Empanada, un evento que se celebrará del 3 al 6 de junio en el Complejo Costa Salguero, Buenos Aires. Este campeonato internacional está organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de Argentina (APYCE) y contará con la participación de competidores de diversos países.
El evento incluirá múltiples categorías como Pizza de Muzzarella, Fugazzeta, Pizza Gourmet, Empanada de Carne y acrobacias en la preparación. Cada día se revelarán los ganadores de las distintas categorías, destacando la importancia y calidad de las competencias.
La organización dispondrá de diversos hornos y un equipo de jueces internacionales que evaluarán las presentaciones. Además, se ofrecerán masterclasses a cargo de expertos como Diego Dávila y Massimo Quondamatteo, quienes compartirán sus conocimientos sobre la pizza.
El ganador del Campeonato Mundial de la Pizza recibirá un viaje a Parma, Italia, para competir en el Campeonato Mundial de la Pizza 2025. Este evento no solo celebra la gastronomía, sino que también promueve la cultura culinaria argentina en un contexto internacional.
Finalmente, el mundial cuenta con el apoyo de varias organizaciones, incluyendo FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024 y el programa BA Capital Gastronómica, lo que resalta su relevancia y el impacto positivo que tendrá en el sector gastronómico argentino.
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