Desarrollo: El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) ha lanzado el portal “Ganadería y Compromiso” para brindar información técnica y promover la eficiencia en toda la cadena de producción de carne. El sitio web cubre cuatro áreas principales: Producción, Industria, Consumo y Promoción. En la sección de Producción, se ofrece información sobre nutrición, sustentabilidad y manejo, con tips para mejorar la eficiencia de los negocios ganaderos en todas las regiones del país.
La sección “Conversaciones con Expertos” proporciona consejos específicos a solicitud de los productores, destacando avances en genética y genómica de razas bovinas. La sección de Industria se centra en actualizaciones normativas, información sobre mercados y destinos de exportación. Además, se comparten historias de frigoríficos contadas por sus protagonistas, proporcionando una visión integral de la industria cárnica.
El portal también abarca el Consumo, presentando tendencias, marketing, valor agregado y nuevas recetas. Este enfoque busca satisfacer las demandas de consumidores informados que buscan más allá de la compra tradicional de carne. Finalmente, la sección de Promoción muestra las acciones del IPCVA en mercados internos y externos, incluyendo estudios de mercado y estrategias de promoción.
El portal se complementa con contenido en redes sociales como Instagram, X y Facebook, ampliando su alcance y accesibilidad. Esta iniciativa del IPCVA representa un esfuerzo significativo por mejorar la competitividad y sostenibilidad de la carne argentina en el mercado global.
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