Durante Expoagro 2024, la Mesa de Carnes se reunió con representantes gubernamentales para discutir estrategias de impulso al sector. Más de 35 representantes de 20 instituciones estuvieron presentes en el encuentro. El coordinador de la Mesa, Dardo Chiesa, destacó la urgencia de acelerar la producción, las inversiones, las exportaciones y el empleo en el sector cárnico. Este llamado a la acción resalta la necesidad de aprovechar el tiempo disponible para fortalecer las cadenas cárnicas y modernizarlas.
El Secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, subrayó el objetivo de duplicar las exportaciones, mencionando logros como la apertura del mercado de Israel para las exportaciones de cortes con hueso. También se mencionaron avances en acuerdos con Japón. David Miazzo, consultor de FADA y coordinador técnico de la Mesa, presentó los Lineamientos Estratégicos para la Cadena Bovina, que buscan aumentar la producción en un 35% y generar más de 114,000 empleos.
Estas iniciativas tienen como objetivo fortalecer la economía del sector ganadero y potenciar su contribución al desarrollo nacional. La apertura de nuevos mercados, como Israel, y los esfuerzos por establecer acuerdos con Japón, reflejan un panorama alentador para el sector cárnico argentino. La implementación de los Lineamientos Estratégicos para la Cadena Bovina promete impulsar la producción y generar empleo en el país.
Estos pasos son fundamentales para aprovechar al máximo el potencial del sector ganadero y contribuir al crecimiento económico sostenible. La colaboración entre el gobierno y los actores del sector es clave para alcanzar estos objetivos y garantizar un futuro próspero para la ganadería en Argentina. tags: [Expoagro 2024, Mesa de Carnes, producción, exportaciones, empleo]
